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  • 日立【HITACHI】5.5合 圧力＆スチームIHジャー炊飯器 ふっくら御膳 漆黒 RZ-W100EM-K【RZW100EMK】
日立【HITACHI】5.5合 圧力＆スチームIHジャー炊飯器 ふっくら御膳 漆黒 RZ-W100EM-K【RZW100EMK】
日立【HITACHI】5.5合 圧力＆スチームIHジャー炊飯器 ふっくら御膳 漆黒 RZ-W100EM-K【RZW100EMK】
価格 : 円 (税込み)
メーカー 日立
品番 RZ-W100EM-K
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品切れ（SOLD OUT）

決め手は圧力とスチーム。日立独自「極上ひと粒炊き」。
「大火力 沸騰鉄釜＆全周断熱」でおいしく炊き上げ。炊飯中に蒸気がほとんど出ない「蒸気カット」。

◆決め手は圧力とスチーム、日立独自「極上ひと粒炊き」
めざしたのは京の米老舗八代目儀兵衛の「外硬内軟（がいこうないなん）」というひと粒のうまさ。“浸し”の工程で水温に合わせて火加減や浸し時間を調整。じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて高温で加熱。余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす。八代目儀兵衛も認める「外硬内軟」の炊き上がりを炊飯器で実現しました。

※日立調べ。「白米・極上ふつう」コース炊飯時。消費電力量、炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。

【仕様】
容量：1.0L（5.5合炊き）
内釜：大火力 沸騰鉄釜
本体サイズ（約）：幅24.8×奥行30.2×高さ23.4cm
重量：約6.0kg
消費電力：1400W
炊飯できる米：白米／無洗米／雑穀米／玄米／発芽玄米／麦ごはん
メニュー：
　極上コース（しゃっきり／ふつう／もちもち：白米／無洗米／雑穀米／玄米（発芽玄米）／麦ごはん
　極上コース（すしめし）：白米／無洗米
　その他：炊込み／おこげ／おかゆ／おこわ
　少量炊飯、快速
操作部液晶：ホワイトLEDバックライト付き大型液晶
付属品：コンパクトしゃもじ（自立式）、計量カップ

カラー：漆黒
発売日：2021年07月
メーカー：日立
JAN：4549873134154

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